まーのハッピーフードDiary

美味しいものを食べられることはとても幸せで、一緒に楽しい時間を共有できますよね♬  学生時代食欲がなくてあまり食べられませんでしたが、今、美味しいものを美味しいと感じ、食べられることにホント感謝です✨ 美味しい食べ物は仲良くなったり話すきっかけにもなります♬  私の好きなものやオススメのものを紹介していきます! よろしくお願いします♬

おうちごはんシリーズ♬(洋風そば、ポテトサラダ)

本日のハッピーフードは

おうちごはんシリーズ♬(洋風そば、ポテトサラダ)です!


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蕎麦だけど、ちょっと洋風っぽくなりましたw

 

☆洋風そば


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蕎麦を茹でて洗ってお皿に盛り付けます。

 

鳥むね肉に片栗粉をつけてオリーブオイルを熱したフライパンで揚げ焼きにします。

 

ついでに、トマトは油で炒めたほうが栄養の吸収がよくなると聞いたことあるので、プチトマトなども焼いときます。

 

蕎麦の上に揚げ焼きにしたお肉と、プチトマトを乗せます。

 

少し残ったオリーブオイルをかけます。

 

お好みでつゆなどをかけて出来上がり♬

 

 

片栗粉つけて、揚げ焼きにすると外サクサク、中しっとりジューシーになって美味しい😆

 

 

 

 

 

☆ポテトサラダ


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ポテトサラダは業務スーパーで購入しました。

 

たまたまなのか、じゃがいもがけっこう大きいままでゴロゴロしてました😓

 

今度は自分でポテサラ作るぞ〜w⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝♬.*゚

 

 

 

 

最後まで読んでくださって、ありがとうございます!